[dropcap]Y[/dropcap]emek Kültürü Yemek, insan hayatının vazgeçilmez bir unsurudur. İnsan yiyecek, içecek, giyecek ve mesken gibi dört unsur olmadan yaşayamayacak şekilde yaratılmıştır. Toplumlarda en uzun süre ayakta kalan, nesilden nesle devam eden kültürlerden biri de yemek kültürüdür. Hz. Peygamber döneminde cömertlik, misafirperverlik, davet yemekleri, az yeme, sağlıklı beslenme, yeme-içme alışkanlıkları ve…
